Nämä hedelmät ja vihannekset on pestävä ennen syömistä.

Palkittu asiantuntijahenkilöstömme valitsee kattamamme tuotteet ja tutkii ja testaa huolellisesti parhaat tuotteemme.Jos teet ostoksen linkkiemme kautta, voimme ansaita palkkion.Lue eettinen lausunto
Jotkut ruoat ovat täynnä torjunta-aineita, kun ne saapuvat ostoskoriin.Tässä on 12 hedelmää ja vihannesta, jotka sinun tulee pestä aina ennen syömistä.
Tuoreet hedelmät ja vitamiinipitoiset vihannekset voivat olla lautasesi terveellisimpiä ruokia.Mutta tuotteiden likainen pieni salaisuus on, että ne ovat usein päällystetty torjunta-aineilla, ja jotkut lajikkeet sisältävät näitä kemikaaleja todennäköisemmin kuin toiset.
Voittoa tavoittelematon Environmental Food Safety Working Group on julkaissut luettelon elintarvikkeista, jotka todennäköisimmin sisältävät torjunta-aineita.Sitä kutsutaan nimellä Dirty Dozen, ja se on huijauslehti hedelmien ja vihannesten säännöllisestä pesusta.
Ryhmä analysoi 46 569 näytettä 46 hedelmästä ja vihanneksesta, jotka Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto ja maatalousministeriö testasivat.Mikä on tärkein torjunta-ainesyyllinen ryhmän uusimmassa tutkimuksessa?mansikka.Kattavassa analyysissä tästä suositusta marjasta löydettiin enemmän kemikaaleja kuin mistään muusta hedelmästä tai vihanneksesta.
Yleensä ruoat, joissa ei ole luonnollista kuorta tai syötävää kuorta, kuten omenat, vihannekset ja marjat, sisältävät todennäköisemmin torjunta-aineita.Yleensä kuoritut ruoat, kuten avokadot ja ananakset, saastuvat vähemmän todennäköisesti.Alta löydät 12 ruokaa, jotka todennäköisimmin sisältävät torjunta-aineita, ja 15 ruokaa, jotka ovat vähiten saastuneita.
Dirty Dozen on hyvä indikaattori varoittaa kuluttajia niistä hedelmistä ja vihanneksista, jotka tarvitsevat eniten puhdistusta.Jopa nopea huuhtelu vedellä tai puhdistusainesuihke voi auttaa.
Voit myös välttää suurimman osan mahdollisista riskeistä ostamalla sertifioituja luomutuotteita, torjunta-ainevapaita hedelmiä ja vihanneksia.Kun tiedät, mitkä elintarvikkeet sisältävät todennäköisemmin torjunta-aineita, voit päättää, mihin käytät ylimääräistä rahaa luomuelintarvikkeisiin.Kuten opin luomu- ja ei-luomujen hintoja analysoimalla, ne eivät ole niin kalliita kuin luulet.
Tuotteet, joissa on luonnollinen suojapinnoite, sisältävät paljon vähemmän todennäköisesti haitallisia torjunta-aineita.
EWG-metodologia sisältää kuusi torjunta-ainesaasteen indikaattoria.Analyysi keskittyi siihen, mitkä hedelmät ja vihannekset sisälsivät todennäköisimmin yhtä tai useampaa torjunta-ainetta, mutta niissä ei mitattu yhdenkään torjunta-aineen pitoisuutta tietyissä elintarvikkeissa.Voit lukea lisää EWG:n Dirty Dozenista täällä julkaistusta tutkimuksesta.