Nämä hedelmät ja vihannekset on pestävä ennen syömistä.

Palkittu asiantuntijatiimimme valitsee kattamamme tuotteet ja tutkii ja testaa huolellisesti parhaat tuotteemme. Jos teet ostoksen linkkiemme kautta, voimme ansaita palkkion. Lue eettinen lausunto.
Jotkut ruoat ovat täynnä torjunta-aineita saapuessaan ostoskoriisi. Tässä on 12 hedelmää ja vihannesta, jotka sinun tulisi aina pestä ennen syömistä.
Tuoreet hedelmät ja vitamiinipitoiset vihannekset saattavat olla lautasellasi terveellisimpiä ruokia. Mutta näiden tuotteiden likainen pieni salaisuus on se, että ne usein päällystetään torjunta-aineilla, ja jotkut lajikkeet sisältävät näitä kemikaaleja todennäköisemmin kuin toiset.
Jotta likaisimmat ruoat voitaisiin erottaa tavallisimmista, voittoa tavoittelematon ympäristöystävällinen elintarviketurvallisuustyöryhmä on julkaissut luettelon ruoista, jotka todennäköisimmin sisältävät torjunta-aineita. Listan nimi on Likainen tusina, ja se on lunttilappu hedelmien ja vihannesten säännölliseen pesuun.
Tiimi analysoi 46 569 näytettä 46 hedelmästä ja vihanneksesta, jotka Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) ja maatalousministeriö olivat testanneet. Mikä on tärkein torjunta-ainetutkija tiimin uusimmassa tutkimuksessa? mansikka. Kattavassa analyysissä tästä suositusta marjasta löydettiin enemmän kemikaaleja kuin mistään muusta hedelmästä tai vihanneksesta.
Yleisesti ottaen elintarvikkeet, joissa ei ole luonnonsuolia tai syötäviä kuoria, kuten omenat, vihannekset ja marjat, sisältävät todennäköisemmin torjunta-aineita. Yleensä kuoritut elintarvikkeet, kuten avokadot ja ananakset, saastuvat harvemmin. Alta löydät 12 elintarviketta, jotka todennäköisimmin sisältävät torjunta-aineita, ja 15 elintarviketta, jotka saastuvat vähiten.
Likainen tusina on hyvä indikaattori, joka kertoo kuluttajille eniten puhdistusta tarvitsevat hedelmät ja vihannekset. Jopa nopea huuhtelu vedellä tai puhdistusainesuihkeella voi auttaa.
Voit myös välttää suurimman osan mahdollisista riskeistä ostamalla sertifioituja luomu- ja torjunta-ainevapaita hedelmiä ja vihanneksia. Sen tietäminen, mitkä elintarvikkeet todennäköisemmin sisältävät torjunta-aineita, voi auttaa sinua päättämään, mihin käyttää ylimääräiset rahasi luomuruokiin. Kuten opin analysoimalla luomu- ja ei-luomuruokien hintoja, ne eivät ole niin kalliita kuin luulet.
Luonnollisilla suojapinnoitteilla varustetut tuotteet sisältävät paljon vähemmän mahdollisesti haitallisia torjunta-aineita.
EWG:n menetelmään kuuluu kuusi torjunta-ainesaasteen indikaattoria. Analyysi keskittyi siihen, mitkä hedelmät ja vihannekset todennäköisimmin sisälsivät yhtä tai useampaa torjunta-ainetta, mutta ei mitannut minkään yksittäisen torjunta-aineen pitoisuuksia tietyissä elintarvikkeissa. Voit lukea lisää EWG:n Dirty Dozen -tutkimuksesta täältä julkaistusta tutkimuksesta.