Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) totesi viimeisimmässä vuosikertomuksessaan, että torjunta-ainejäämien aiheuttama riski ihmisten terveydelle...tappaa tai torjua tuholaisia(mukaan lukien tautivektorit ja haitalliset hyönteiset, eläimet ja kasvit) on edelleen alhainen, mikä on yhdenmukaista aiempien vuosien kanssa. EFSA analysoi tuhansia näytteitä, jotka oli kerätty yleisistä kuluttajatuotteista vuonna 2023.
Raportissa analysoitiin satunnaistettujen ja kohdennettujen seurantahankkeiden kautta kerättyjä torjunta-ainejäämiä koskevia tietoja. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) julkaisi myös interaktiivisen työkalun, jonka avulla käyttäjät voivat tarkastella tietoja kaaviomuodossa.
Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) analysoi osana EU:n yhdenmukaistettua seurantaohjelmaa (EU MACP) 13 246 näytteen tulokset. Näytteet valittiin satunnaisesti EU:n 12 yleisimmin kulutetusta elintarvikkeesta EU:n jäsenvaltioissa, Norjassa ja Islannissa.
Osana EU:n MACP-ohjelmaa tehdään kolmen vuoden välein otantatutkimus samoista hyödykkeistä trendien seuraamiseksi. Vuonna 2023 otos sisälsi porkkanoita, kukkakaalia, kiivejä (vihreä, punainen ja keltainen), sipulia, appelsiineja, päärynöitä, perunoita, kuivattuja papuja, täysjyväriisiä, ruista, naudanmaksaa ja siipikarjanrasvaa.
EU:n suojakaasuvalvontastandardien (MAC) mukaisesti analysoiduista näytteistä 99 % täytti EU:n vaatimukset. Tämä tulos on yhdenmukainen vuonna 2020 samoista tuotteista otettujen näytteiden kanssa (99,1 %).
Näistä 2 023 näytteestä 70 prosentissa ei ollut mitattavissa olevia jäämiä, kun taas 28 prosentissa oli yksi tai useampi jäämä, kaikki sallittujen rajojen sisällä. Jäämäpitoisuudet ylittivät sallitun enimmäismäärän (MRL) 2 prosentissa näytteistä, joista 1 % ei täyttänyt vaatimuksia mittausepävarmuuden huomioon ottamisen jälkeen. Riskinarvioinnissa käytetyt tieteelliset käsitteet ottavat huomioon kaikki tietämyksen rajoitukset, jotka voivat vaikuttaa arviointitulosten todennäköisyyteen arviointihetkellä käytettävissä olevat resurssit huomioon ottaen.
Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen (EFSA) vuosittainen torjunta-ainejäämiä koskeva raportti sisältää myös monivuotisen kansallisen valvontaohjelman (MANCP) tulokset, jossa kerätään kohdennettua näytteenottotietoa riskitasojen perusteella.
Näihin kansallisiin valvontaohjelmiin saatiin 132 793 näytettä, joista 98 % täytti EU:n vaatimukset. MANCP-vaatimusten noudattamisaste oli 97,5 % ja 97,8 % vuonna 2021 ja 2022.
Näistä 2 023 näytteestä 58 prosentissa ei ollut torjunta-ainejäämiä, 38,3 prosentissa jäämät olivat hyväksyttävien rajojen sisällä ja 3,7 prosentissa jäämien enimmäismäärä (MRL) ylittyi. MRL on torjunta-ainejäämien suurin sallittu määrä elintarvikkeissa tai eläinten rehuissa ilmaistuna milligrammoina kilogrammaa kohden. Kaksi prosenttia näytteistä ei täyttänyt sääntelyvaatimuksia.
Seurantaohjelmien tulokset ovat arvokas tietolähde elintarvikkeissa olevien haitallisten aineiden altistumisen arvioinnissa. Riskinarvioinnissa on mitattava ihmisten tai eläinten elintarvikkeiden kautta tarkoituksella lisättyjen tai tahattomasti esiintyvien aineiden (kuten ravintoaineiden, lisäaineiden tai torjunta-aineiden) määriä sekä arvioitava torjunta-ainejäämiä EU:n kuluttajilla.
Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) suoritti kuluttajien terveysriskien arvioinnin analysoituaan tuloksia. Arviointi osoitti todennäköisyyden, että kuluttajat altistuisivat tietyn turvallisuuskynnyksen (eli annoksen tai altistustason, jolla ei havaita haittavaikutuksia) ylittäville jäämille.
Arviointitulosten perusteella Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) totesi, että testattujen elintarvikkeiden torjunta-ainejäämät aiheuttavat kuluttajien terveydelle vähäisen riskin.
Raportti sisälsi myös suosituksia eurooppalaisen torjunta-ainejäämien seurantajärjestelmän tehokkuuden parantamiseksi. Esimerkiksi Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen suositteli, että jäsenvaltiot suorittavat lisätutkimuksia ja seurantaa torjunta-aine-viljelykasviyhdistelmistä, jotka johtavat vaatimustenvastaisuuksiin, sekä jatkavat EU:n ulkopuolelta tuotujen näytteiden kattavaa analysointia torjunta-ainejäämien seuraamiseksi.
Julkaisun aika: 28. tammikuuta 2026